Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Weiterbildung zum Top-Thema unserer Zeit
Nachhaltigkeitsexpertise in nur 4 Monaten
Reines Online-Studium mit hohem Praxisbezug
Mit exklusivem Best-Practice-Webinar
Unterstützt von den BIO HOTELS^®

Weiterbildung zum Top-Thema unserer Zeit
Nachhaltigkeitsexpertise in nur 4 Monaten
Reines Online-Studium mit hohem Praxisbezug
Mit exklusivem Best-Practice-Webinar
Unterstützt von den BIO HOTELS^®

Nachhaltigkeit als Fundament Deines Hotels

Die Themen Umwelt- und Klimaschutz haben auch in der Hotellerie weiter an Bedeutung gewonnen. Verbraucher:innen und Gäste sind nicht nur kritischer und sensibler geworden, sie sind auch besser informiert als noch vor ein paar Jahren und engagieren sich im privaten Bereich oft selbst nachhaltig für unsere Umwelt. Ein gesundes Umweltengagement ist mittlerweile für viele Gäste ein ausschlaggebendes Kriterium und Qualitätsmerkmal für die Wahl eines Hotels. In nur vier Monaten erfährst Du, wie Du Nachhaltigkeit glaubwürdig in die Philosophie Deines Unternehmens integrierst und Nachhaltigkeitskonzepte konkret in der Praxis umsetzt. So übernimmst Du nicht nur Verantwortung für die Zukunft im Hinblick auf einen ökologischen und umweltfreundlichen Umgang mit den uns zur Verfügung stehenden Ressourcen wie Wasser, sondern setzt Dich erfolgreich von Mitbewerber:innen ab und sicherst langfristig Deinen Unternehmenserfolg.

Spannende Alternativen

Weiterbildungen in der Hotellerie

Inhalte der Weiterbildung Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Neben herausragendem Komfort und Service erwarten Gäste zunehmend verantwortungsbewusstes Handeln. Wie stellen sich Unternehmen und Hotels nachhaltig auf, wie entwickelt man Nachhaltigkeitskonzepte und setzt diese in die Praxis um? Wie kann mit Energie effizienter umgegangen werden? Diesen Fragen und vielen mehr stellen sich die Teilnehmer:innen in der Weiterbildung und lernen die für ihren Betrieb nachhaltigen Lösungen in den Hotelalltag zu integrieren.
Um sich langfristig am Markt halten zu können und den Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden ist ein nachhaltiges Umweltmanagement im eigenen Betrieb auf Dauer unabdingbar. Ein umweltfreundlicher Verbrauch von Energie im gesamten Hotel (Zimmer, Gastronomie bzw. Küche und Restaurant, Fitnessstudio etc.), ein ökologischer Umgang mit Wasser und die umweltgerechte Entsorgung von Müll sowie generelle Abfallvermeidung sind nur einige der Inhalte, die Dir in der Weiterbildung Nachhaltigkeit in der Hotellerie vermittelt werden. Unterstützt wird das IST-Studieninstitut von den BIO HOTELS®, die sich seit 2001 für transparente und zertifizierte BIO-Qualität im Tourismus engagieren und mittlerweile 70 nachhaltige Hotels in sechs Ländern weltweit zu ihrem Portfolio zählen.

Lehrplan

Lehrplan öffnen

Studienmaterial

Seminar*

Rahmenbedingungen, Perspektiven und Konzepte des Nachhaltigkeitsmanagements

W: Online-Begrüßungsveranstaltung

Nachhaltigkeits-Lexikon für die Hotellerie

W: BIO HOTELS® - Gründe und Vorteile von nachhaltigen Kooperationen

Nachhaltiges Management in der Hotellerie

Nachhaltigkeit und CSR in der Hotellerie

W: Nachhaltigkeit vs. Preis: was ist der Gast bereit zu zahlen?

Prozessmanagement: Vom klassischen Hotelbetrieb zur nachhaltigen Unternehmensführung

W: Best-Practice: Gelebte Nachhaltigkeitstrends in der Hotellerie

Nachhaltiges Management in der Hotellerie

Kritikpunkte - Trügerischer Umgang mit dem Nachhaltigkeitsbegriff

* Es stehen Dir frei wählbare Termine im Online-Campus zur Verfügung.

Legende: Lehrheft Seminar IST-Webinar Online-Vorlesung Podcast

Informationen zu unseren Lehrmethoden.

Geprüfte Qualität und anerkannter Abschluss

Abschluss: IST-Zertifikat Nachhaltigkeit in der Hotellerie (IST) (m/w/d)

Die Qualität unserer Bildungsangebote erkennen auch unsere Studierenden und Absolvent:innen an, so dass viele neue Teilnehmer:innen auf Empfehlung zu uns kommen. Das belegen auch unabhängige Bewertungsportale. Das IST-Studieninstitut wurde z.B. auf fernstudiumcheck.de als „Top-Fernschule“ wiederholt unter die beliebtesten Bildungsanbieter gewählt.

Unsere Lehrmethoden

Die Inhalte des Fernstudiums Nachhaltigkeit in der Hotellerie werden Dir vermittelt durch 2 Studienhefte, anwendungsorientierte Checklisten für den Betrieb, 4 Online-Vorlesungen, 4 Webinare und 4 Podcastfolgen.

Die Studienhefte kannst Du in gebundener Form zugesandt bekommen oder direkt im IST-Online-Campus herunterladen. Bei dieser "online-gestützten" Variante erhältst Du eine monatliche Ermäßigung von 5% auf die Studiengebühr des Fernstudiums.

Zusätzlich hast Du mit unserer App immer und überall Zugriff auf Dein Studium. Du kannst Dich in den Online-Campus einloggen, Termine und Nachrichten verwalten und Dich mit unserer Quiz-Funktion auf Prüfungen vorbereiten.

Zielgruppe

Die Weiterbildung richtet sich an Mitarbeiter:innen aus der Hotel-Branche, die sich auf das Thema Nachhaltigkeit spezialisieren wollen und durch nachhaltiges Handeln den CO2-Fußabdruck ihres Betriebs verringern sowie soziale Verantwortung übernehmen möchten.

Teilnahmevoraussetzungen

Schulabschluss und eine abgeschlossene Berufsausbildung oder
die (Fach-)Hochschulreife oder
mehrjährige Berufserfahrung

Dauer & Beginn

Das Fernstudium Nachhaltigkeit in der Hotellerie dauert 4 Monate und startet jeweils im Januar, März, Mai, Juli, September und November.

Und auch wenn Du mehr Zeit brauchst oder eine Pause einlegen musst: kein Problem. Nach Ablauf der regulären Weiterbildungsdauer sichern wir Dir einen kostenfreien 9-monatigen Betreuungszeitraum zu, in dem Du weiter Zugriff auf Deinen Online-Campus hast und Dich mit Fragen jederzeit bei uns melden kannst

Seminartermine

Termine öffnen

	Termin	Ort
	BIO HOTELS® - Gründe und Vorteile von nachhaltigen Kooperationen
	05.03.2025	Online
	03.09.2025	Online
	Online-Begrüßungsveranstaltung
	06.02.2025	Online
	08.04.2025	Online
	07.08.2025	Online
	07.10.2025	Online
	Best-Practice: Gelebte Nachhaltigkeitstrends in der Hotellerie
	12.06.2025	Online
	19.12.2025	Online

In Kooperation mit der Deutschen Bahn bieten wir Dir attraktive Sonderkonditionen für die An- und Abreise zu Seminaren und Prüfungen.

Kosten des Fernstudiums Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Die Studiengebühren betragen:

Inkl. gedruckter Studienhefte:

4 monatliche Raten à 208,00 €
gesamt: 832,00 €

Digitale Studienhefte:

4 monatliche Raten à 198,00 €
gesamt: 792,00 €

Informiere Dich bitte auch über die Ermäßigungs- und Finanzierungsmöglichkeiten.

Fakten auf einen Blick

Abschluss

IST-Zertifikat Nachhaltigkeit in der Hotellerie (IST) (m/w/d)

Studiendauer

4 Monate

Studienbeginn

Januar, März, Mai, Juli, September, November

Perspektiven „Nachhaltigkeit in der Hotellerie“

Nach Abschluss der Weiterbildung „Nachhaltigkeit in der Hotellerie“ hast Du die Möglichkeit die wichtige Position des Nachhaltigkeits- oder Sustainability Managers in Deinem Betrieb zu übernehmen. Das Thema Nachhaltigkeit betrifft viele unterschiedliche Bereiche und Tätigkeitsfelder in der Hotellerie. Übergeordnet entwickelst und verantwortest Du die Nachhaltigkeitsstrategie für Dein Unternehmen und bist für die Umsetzungen in den einzelnen Bereichen bzw. Abteilungen eines Betriebs zuständig.

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Unsere Vorteile

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Abschlüsse

Hohe
Flexibilität

Starkes
Branchennetzwerk

Persönliche
Betreuung

Mehrfach
ausgezeichnet

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