IST stiftet erneut Hauptpreis beim 9. Nationalen Azubi-Award der Systemgastronomie

In diesem Jahr traten 43 Nachwuchs-Systemgastronomen beim 9. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) gegeneinander an, die sich entweder bei Landesmeisterschaften oder in ihren Unternehmen qualifiziert hatten. Nach zwei spannenden Prüfungstagen konnte sich Gewinner Dennis Grünewald u. a. über die Weiterbildung „Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)“ des IST-Studieninstituts freuen.

Die Auszeichnung der besten angehenden Fachleute für Systemgastronomie fand anlässlich der hogatec vor 700 Entscheidern aus Hotellerie, Gastronomie und gastgewerblicher Zuliefererindustrie in Düsseldorf statt und markierte den Höhepunkt beim 20. Forum Systemgastronomie.

Dabei mussten die Teilnehmer ihr Wissen zum Beispiel in Betriebswirtschaft, Marketing, Systemorganisation, Fachrechnen und Warenerkennung unter Beweis stellen sowie ihr Können in einer Konzeptions- und Präsentationsaufgabe darbieten. Am Ende stand Dennis Grünewald von Hallo Pizza als Erstplazierter fest. Platz zwei belegte Sarah Mager von Maredo (Foto links). Die Bronze-Medaille ging an Mona Lehmann von Konzil Gaststätten (Foto rechts).

Das IST-Studieninstitut gratulierte Dennis Grünewald zu seiner hervorragenden Leistung mit einem Stipendium für die Weiterbildung „Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)“.

Der bundesweite Azubi-Award Systemgastronomie findet einmal jährlich im Herbst statt und wird von den Unternehmen der Fachabteilung Systemgastronomie im DEHOGA veranstaltet.

(Foto: DEHOGA/Matthias Richter)